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Ceviche Peruano
Filete de tilapia, pulpo, calamar, camarón, palmito, cebolla, maicitos,
marinado en limón.

$43.900
Ceviche Crocante
Exquisito ceviche de chicharrón
con tocineta, tostones de plátano.
Servido en una crujiente tortilla de maíz con tomate, cebolla, limón y aguacate.

$40.900
Cóctel de Camarones
Camarones, aguacate, cebolla, tomate, cilantro, salsa rosada, galletas.

$34.900
Carpacio de Salmón
Salmón ahumado servido con aguacate y misturas de lechuga.
Acompañado con las mejores salsas de la casa.

$55.900
Carpacio de res
Finas lonjas de solomito crudo, queso parmesano, alcaparras, aceite de oliva, salsa de soya, limón.

$36.900
Guacamole Ibiza
Exquisito guacamole de la casa. Acompañado con nachos. Si desea
puede solicitar adiciones de chicharrón o chorizo.

$29.900
Consomé de pescado
Porción bagre, papa, cilantro, arepa y limón.

$18.900
Consomé de pollo
Pechuga de pollo papa cilantro, arepa y limón.

$18.900
Consomé de res
Solomito papa cilantro, arepa y limón.

$18.900
Crema de Tomate
Deliciosa crema preparada con los más frescos tomates de la huerta.
Servido con crema de leche y croutones de pan.

$18.900